Охлаждающее оборудование
Охлаждающие конвейеры, подходят для подготовки к дальнейшему упаковыванию пряников или свежеиспеченного печенья в глазури или сахарной пудре.
Ленточные конвейеры – семейство ОК, основная цель их использования – оперативное и качественное охлаждение пряников и печенья. Сеточные механизмы представлены более широким модельным рядом.
Горячие кондитерские изделия в расплавленной глазури движутся по ленте, воздействие воздуха эффективно охлаждает их. Получение оптимального результата гарантируется корректировкой скорости ленты. Холодильное оборудование для цеха кондитерских изделий снабжено производительными компрессорами, гарантирующими идеальный результат вне зависимости от внешних условий. Оперативной вывод сконденсированной влаги ведется через патрубки.