Быстрый просмотр
Нет в наличии
Тестомесильная машина Прима-160
| Напряжение/Частота | 380/50 |
| Мощность, кВт | 8 |
| Вес нетто, кг | 540 |
| Габариты товара, ДхШхВ, мм | 1582х990х1050 |
| Минимальная цена | 1.00 |
| Максимальная цена | 2152814.70 |
| Реквизиты | Товар, Товар, УТ000002478, 1582, 990, 1050, 540 |
| Базовая единица | шт |
| Ставки налогов | 20 |
| Производитель | НПП "Восход-Саратов" |
| Объем дежи геометрический, л | 160 |
| Объем дежи рабочий (загрузка), л | 100 |
| Тип рабочего органа | Спиральный |
Характеристики
1 руб./шт
Варианты цен
1 руб./шт
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Нет в наличии
Тестомесильная машина Прима-300Р с загрузчиком опары
| Напряжение/Частота | 380/50 |
| Мощность, кВт | 17.6 |
| Вес нетто, кг | 1830 |
| Минимальная цена | 1.00 |
| Максимальная цена | 3306275.79 |
| Реквизиты | Товар, Товар, УТ000001139, 1830 |
| Базовая единица | шт |
| Ставки налогов | 20 |
| Грузоподъемность загрузчика опары, кг, не более | 240 |
| Объем дежи геометрический, л | 300 |
| Объем дежи рабочий (загрузка), л | 200 |
| Тип рабочего органа | Спиральный |
Характеристики
1 руб./шт
Варианты цен
1 руб./шт
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Нет в наличии
Тестомесильная машина Прима-100
| Напряжение/Частота | 380/50 |
| Мощность, кВт | 5 |
| Вес нетто, кг | 320 |
| Габариты товара, ДхШхВ, мм | 1158х634х1111 |
| Минимальная цена | 1.00 |
| Максимальная цена | 1000000.00 |
| Реквизиты | Товар, Товар, УТ000001142, 1158, 634, 1111, 320 |
| Базовая единица | шт |
| Ставки налогов | 20 |
| Материал рабочего органа | нержавеющая сталь |
| Материал емкости/дежи | Нержавеющая сталь |
| Производитель | НПП "Восход-Саратов" |
| Объем дежи геометрический, л | 100 |
| Объем дежи рабочий (загрузка), л | 60 |
| Тип рабочего органа | Спиральный |
Характеристики
1 руб./шт
Варианты цен
1 руб./шт
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Нет в наличии
Тестоприготовительный комплекс Прима-300АР
| Напряжение/Частота | 380/50 |
| Вес нетто, кг | 2000 |
| Габариты товара, ДхШхВ, мм | 3515х2575х2015 |
| Минимальная цена | 1.00 |
| Максимальная цена | 1000000.00 |
| Реквизиты | Товар, Товар, УТ000001137, 3515, 2575, 2015, 2000 |
| Базовая единица | шт |
| Ставки налогов | 20 |
| Объем дежи геометрический, л | 300 |
| Тип рабочего органа | Спиральный |
Характеристики
2 руб./шт
Варианты цен
2 руб./шт
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Нет в наличии
Тестомесильная машина с гидравлическим опрокидывателем Прима-160Р
| Напряжение/Частота | 380/50 |
| Мощность, кВт | 9 |
| Вес нетто, кг | 800 |
| Габариты товара, ДхШхВ, мм | 1636х1334х1218 |
| Минимальная цена | 1.00 |
| Максимальная цена | 2138187.19 |
| Реквизиты | Товар, Товар, УТ000001141, 1636, 1334, 1218, 800 |
| Базовая единица | шт |
| Ставки налогов | 20 |
| Время опрокид/возвр в исходн полож, с,не более | 50/45 |
| Высота от пола до нижн кр лотка при опр,мм,неменее | 1100 |
| Габаритные размеры в положении замеса, мм | 1636х1334х1218 |
| Габаритные размеры при выгрузке теста, мм | 1636х1764х2197 |
| Производитель | НПП "Восход-Саратов" |
| Объем дежи геометрический, л | 160 |
| Объем дежи рабочий (загрузка), л | 100 |
| Тип рабочего органа | Спиральный |
Характеристики
1 руб./шт
Варианты цен
1 руб./шт
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Нет в наличии
Тестомесильная машина с гидравлическим опрокидывателем Прима-300P
| Напряжение/Частота | 380/50 |
| Мощность, кВт | 17.6 |
| Вес нетто, кг | 1830 |
| Минимальная цена | 1.00 |
| Максимальная цена | 3306275.79 |
| Реквизиты | Товар, Товар, УТ000001140, 1830 |
| Базовая единица | шт |
| Ставки налогов | 20 |
| Сумма оценок | 5 |
| Рейтинг | 3.3 |
| Количество проголосовавших | 1 |
| Время опрокид/возвр в исходн полож, с,не более | 55/55 |
| Высота от пола до нижн кр лотка при опр,мм,неменее | 1140 |
| Габаритные размеры в положении замеса, мм | 2337х1616х1305 |
| Габаритные размеры при выгрузке теста, мм | 2337х2231х2223 |
| Габаритные размеры с загрузчиком опары в положении | 2908х2512х1305 |
| Количество скоростей | 2 |
| Производитель | НПП "Восход-Саратов" |
| Объем дежи геометрический, л | 300 |
| Объем дежи рабочий (загрузка), л | 200 |
| Тип рабочего органа | Спиральный |
Характеристики
1 руб./шт
Варианты цен
1 руб./шт
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Нет в наличии
Тестомесильная машина со стационарной дежой Прима-160Н
| Напряжение/Частота | 380/50 |
| Мощность, кВт | 9 |
| Вес нетто, кг | 480 |
| Габариты товара, ДхШхВ, мм | 1271х820х1123 |
| Минимальная цена | 1.00 |
| Максимальная цена | 1508337.17 |
| Реквизиты | Товар, Товар, УТ000001143, 1271, 820, 1123, 480 |
| Базовая единица | шт |
| Ставки налогов | 20 |
| Производитель | НПП "Восход-Саратов" |
| Объем дежи геометрический, л | 160 |
| Объем дежи рабочий (загрузка), л | 100 |
| Тип рабочего органа | Спиральный |
Характеристики
1 руб./шт
Варианты цен
1 руб./шт
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Нет в наличии
Тестомесильная машина Прима-300
| Напряжение/Частота | 380/50 |
| Мощность, кВт | 17.6 |
| Вес нетто, кг | 1280 |
| Габариты товара, ДхШхВ, мм | 1805х1260х1343 |
| Минимальная цена | 1.00 |
| Максимальная цена | 3480262.43 |
| Реквизиты | Товар, Товар, УТ000001138, 1805, 1260, 1343, 1280 |
| Базовая единица | шт |
| Ставки налогов | 20 |
| Материал рабочего органа | нержавеющая сталь |
| Материал емкости/дежи | Нержавеющая сталь |
| Производитель | НПП "Восход-Саратов" |
| Объем дежи геометрический, л | 300 |
| Объем дежи рабочий (загрузка), л | 200 |
| Тип рабочего органа | Спиральный |
Характеристики
1 руб./шт
Варианты цен
1 руб./шт
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Нет в наличии
Тестомесильная машина со стационарной дежой Прима-40
| Напряжение/Частота | 380/50 |
| Мощность, кВт | 1.7 |
| Вес нетто, кг | 120 |
| Габариты товара, ДхШхВ, мм | 824х470х738 |
| Минимальная цена | 1.00 |
| Максимальная цена | 1000000.00 |
| Реквизиты | Товар, Товар, УТ000001144, 824, 470, 738, 120 |
| Базовая единица | шт |
| Ставки налогов | 20 |
| Материал рабочего органа | нержавеющая сталь |
| Материал емкости/дежи | Нержавеющая сталь |
| Производитель | НПП "Восход-Саратов" |
| Объем дежи геометрический, л | 40 |
| Объем дежи рабочий (загрузка), л | 25 |
| Тип рабочего органа | Спиральный |
Характеристики
1 руб./шт
Варианты цен
1 руб./шт
Под заказ
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Функции и классификации тестомесов
Профессиональные тестомесильные машины подразделяются на оборудование порционного или непрерывного действия и могут быть использованы для:
- замеса дрожжевого теста;
- замеса недрожжевого и крутого бараночного теста;
- приготовления пельменей;
- замеса кондитерских масс;
- перемешивания фарша и др. целей.
Для потребностей малых и средних пекарен оптимальным вариантом будет купить тестомес порционного приготовления со стационарно закрепленными и подкатными дежами. Замес теста производится через определенные интервалы. Производительность оборудования определяется мощностью и объёмом дежи. Машины непрерывного действия применяются на крупном производстве. Замес теста производится на всех участках при продвижении теста сплошным потоком.
Основными элементами конструкции являются месильный или рабочий орган и дежа – емкость, в которой производится замес теста. По конструкции рабочего органа приборы подразделяются на S-образные, Z-образные и шнековые. По принципу работы тестомесы подразделяются на машины с:
- движением рабочего органа;
- вращением дежи;
- одновременным вращением емкости и рабочего органа.
В зависимости от типа теста тестомес подразделяется на обоудование для:
- работы с дрожжевым тестом;
- замеса крутого теста;
- универсального применения.
